Z kuchyně

Obrázky z každodenního života světa velkých kotlů s kouřící párou a vůní jídla okolo. Vezmeme vás do míst, kde den co den vznikají tisíce porcí kvalitních pokrmů a návštěvníci se mění v hosty.

Listovat v článcích

Pizza jako obědový fenomén. Jak se to stalo?

16.6.2022

Z kuchyně

Vůně čerstvě upečeného těsta, které se jen těžko odolává. A pak to křupnutí, tomu už vůbec nejde říct „ne“. Pizza je fenomén po celém světě a úplně stejně je tomu...

více

Cenový vichr v kuchyních. Vyčíslili jsme, jak zdražují nejoblíbenější jídla

1.6.2022

Z kuchyně

Že žijeme v době rekordní inflace a zdražování téměř všech surovin, zboží i služeb, není třeba dlouze vysvětlovat. Vidíme to všichni a na všem. Ne každý si ale uvědomuje přímý...

více

Není kuchyň jako kuchyň! Velkokapacitní potřebuje projektanta

22.4.2022

Z kuchyně

Pokud jste někdy plánovali domácí kuchyň, víte, co je to za úkol: vhodně rozdělit prostor, najít ty správné spotřebiče, vyřešit rozumně napojení na vodu, elektřinu či plyn. Člověka to umí...

více

Menu v restauracích osvěží „létající“ kuchaři

14.4.2022

Z kuchyně

Jídlo je zážitek. A má jím být i ve chvíli, kdy na něj v rámci pracovní doby člověk nemá tolik času, kolik by si třeba přál. Právě s touto myšlenkou...

více

Nebojte se upozornit na problém, vyzývá iniciativa Speak Up

8.4.2022

Z kuchyně

V ideálním světě zaměstnanci sami upozorňují na potenciální problémy. Manažer totiž nemůže mít oči všude. Když se budeme dívat všichni, ohromně nás to posune. V tomto duchu mluvila před pár...

více

< 1 … 15 16 17 18 19 … 25 >