Neplýtváme

K udržení kvalitních podmínek pro život na Zemi může přispět každý z nás. Proto přibližujeme velké strategie i každodenní drobné zvyky, které můžou pomoct.

Listovat v článcích

Nemám rád, když se při vaření vyhazuje, říká vítězný kuchař

15.4.2021

Neplýtváme

Ono se řekne, neplýtvat, ale jsou situace a suroviny, se kterými se to nedělá lehko. Že to ale přece jen jde, ukazuje recept Jana Prušáka z pobočky Scolarestu v pražské...

více

Darovat potraviny už jde. Teď je na řadě darování hotových pokrmů

13.4.2021

Neplýtváme

Duben je nejen v Compass Group měsícem, kdy se připomíná mezinárodní Stop Food Waste Day, který upozorňuje na plýtvání jídlem. Spousta věcí už se v Česku pro jeho snížení udělala...

více

Tvůrce REkrabiček: Jenom udržitelnost restauracím jako argument nestačí

8.4.2021

Neplýtváme

Ondřej Širočka rozjel před víc než rokem projekt vratných obalů používaných v restauracích s názvem REkrabičky. Dosavadní vývoj mu přál, lidé na téma udržitelnost slyšeli čím dál víc. Jenže pandemie...

více

Chutnalo vám? Klasická otázka nemá být samozřejmostí

11.1.2021

Neplýtváme, Z kuchyně

Malé děti se to učí už odmala. Pozdravit, poprosit, poděkovat. Pravidla slušného chování zkrátka fungují (nebo by měla) bez ohledu na dobu nebo časové pásmo. V Compass Group se to...

více

Mise Zachraň jídlo: Nikdo nechce plýtvat, kuchaři ale potřebují pomoc

6.1.2021

Neplýtváme

Neříkejme tomu předsevzetí. Možná jste zkrátka měli mezi svátky trochu volněji a přemýšleli jste nad tím, čemu se chcete v příštím roce nově nebo víc věnovat. V Compass Group je...

více

načíst více příspěvků