Osobnosti

Výrazní lidé, kteří to umí s vařečkou a surovinami a mají co říct k tomu, co se děje v českých i zahraničních kuchyních, restauracích a hospodách.

Listovat v článcích

Stravovací návyky Čechů. Máme vepřové a brambory v genetické výbavě?

18.6.2024

Co nám chutná, Osobnosti, Z kuchyně

Stravovací návyky Čechů: Na talíři rádi vidíme maso, zelí, luštěniny a brambory Často slýchávám, že Češi nejvíce konzumují vepřové a brambory. Je to tak? Máte pravdu. Máme to zkrátka v...

více

Vařil na hradě, dnes hlídá naše receptury: V kuchyni ještě máme co objevovat

30.5.2024

Osobnosti

Martin Váňa u nás pracuje na pozici šéfkuchaře pětadvacet let, tedy celé čtvrtstoletí. Začínal na Pražském hradě, kde zažil tři prezidenty. Dnes je správcem receptur společností Delirest a Primirest. Povídali...

více

Šéf Brand Chefů: Kdybychom udržovali pouze standardy, brzy skončíme

6.3.2024

Osobnosti

Pracoval v nejlepších pražských hotelech, dnes šéfuje všem kuchařům Primirest a Delirest v Čechách a vede i elitní tým Brand Chefů. S Josefem Veselým jsme si povídali nejenom o jeho práci, ale také...

více

Vítězem Culinary Cupu je Daniel Dušek z Primirestu

19.2.2024

Co nám chutná, Osobnosti

Culinary Cup, soutěž nejtalentovanějších českých a slovenských šéfkuchařů z jídelen a restaurací Delirest a Primirest, má za sebou premiérové „federální“ superfinále. Tři kuchaři ze Slovenska a tři z České republiky si...

více

Nad Malackami sa mľaská: Dobroty rozvoňali závod. Máme recept na kapustníky!

31.1.2024

Co nám chutná, Osobnosti

Pochúťky, ktoré sa každý deň vypredajú. Takto vyzerajú hity vo firemnej jedálni IKEA Malacky. Buchty, záviny či štrúdle tam miznú pod rukami. Pokochajte sa fotkami týchto dobrôt a skúste recept na...

více

< 1 2 3 4 5 … 9 >